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Un vin expressif aux jolis arômes !
Ce domaine incontournable du Mâconnais appartient à Dominique Lafon. Il y a transporté tout son savoir-faire et met en œuvre les principes qui ont fait la renommée de son domaine à Meursault. En respectant ce terroir à dominante calcaire et en faisant le choix de vendanger à maturité, Dominique Lafon nous offre des vins extrêmement précis, tant au nez qu’en bouche.
Anonymous A. publié le 03/12/2020 suite à une commande du 11/11/2020
Satisfait
Apéritifs
Plats en sauce
Poissons
Anonymous A. publié le 03/12/2020 suite à une commande du 11/11/2020
Satisfait
Ce domaine incontournable du Mâconnais a produit en 2011 le troisième millésime de cette appellation Viré-Clessé. Dominique Lafon conduit ses vignes en agriculture biologique et en biodynamie. Il a transposé tout son savoir-faire et met en œuvre les principes qui ont fait la renommée de son domaine à Meursault. En respectant ce terroir à dominante calcaire et en faisant le choix de vendanger à maturité, Dominique Lafon nous offre un vin extrêmement précis et droit, tant au nez qu’en bouche. C’est un bel exemple du potentiel du Mâconnais en matière de Chardonnay. Léa la fille de Dominique a rejoint son père dans le vignoble.
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