Domaine Michel Niellon Chassagne-Montrachet blanc 2017

Condition: New product

AOC - Chassagne-Montrachet

Minéral, équilibre et douceur !

Michel Niellon fait partie de ces producteurs sachant tirer le meilleur parti de la qualité du millésime, qu’il soit médiocre, bon ou excellent. En outre, comme en témoignent les millésimes du début des années 1980, ses vins ont un potentiel de garde extraordinaire. Les vins du domaine Niellon sont de texture soyeuse, pourvu d’une admirable profondeur, richesse et émanant de copieux arômes de minéraux et de fruits frais.

53,00 €

^TTC

116 bouteilles disponibles

Robe Jaune pâle, brillante et limpide.

Garde 5-10 ans.

Nez Nez beurré, arômes de fruits secs, et de pain grillé.

Temperature 10-12°

Bouche Belle expression en bouche, bel équilibre.

conseils de dégustation

Cassolette d'écrevisses.

Apéritifs

Viandes blanches

Poissons

Domaine Michel Niellon

Le Domaine Michel Niellon se compose d'un vignoble d'une surface de 7,5 hectares dont les deux tiers sont plantés de Chardonnay et un tiers de Pinot Noir avec de très vieilles vignes à tout petit rendement.Ce domaine compte de très belles parcelles comme les grands crus Chevalier-Montrachet, Batard-Montrachet ainsi que les Chassagne premiers crus Chaumées, Les Vergers, Chenevottes en blancs et La Maltroie et Le Clos Saint-Jean en rouges.Le vignoble est conduit en lutte dite raisonnée, la récolte et la vinification restent traditionnelles pour respecter le terroir et l'identité du millésime.