Domaine Pithon-Paillé Anjou rouge "Mozaik" 2018

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AOC - Anjou

Cette cuvée "Mozaik" rouge est originale par l'assemblage des deux grands terroirs de l'appellation Anjou. C'est un vin tannique mais avec de la fraîcheur.

Les vignes sont cultivées dans le respect d'une agriculture biologique. Le domaine Pithon-Paillé est situé dans le village de Saint-Lambert-du-Lattay, dans le Maine-et-Loire, qui fait figure de référence dans l'univers des vins de Loire.

13,50 €

^TTC

22 bouteilles disponibles

Robe De couleur rouge grenat

Garde 5-10 ans

Nez Des arômes de fruits rouges et noirs

Temperature 12-14°

Bouche La bouche est harmonieuse avec de la vivacité

conseils de dégustation

Côte de veau rôti au four

Viandes rouges

Plats épicés

Viandes blanches

Domaine Pithon-Paillé

Pithon-Paillé, l'un des virtuoses du Chenin ! Début 2008, Jo Pithon et Isabelle ont donc changé de cap dans leur travail de vigneron et ont décidé de créer ce négoce avec Joseph Paillé, fils d’Isabelle, et Wendy Paillé sa femme. En complément de la partie négoce, le domaine Pithon-Paillé exploite un peu plus de 13 hectares cultivés en culture biologique sur 5 terroirs. Jo Pithon aime cette idée d’élevage du vin, de monter les vins en qualité, d’élever comme pour un enfant ; le révéler, développer ses qualités.