Guigal Côte Rotie La Mouline 2016

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AOC - Côte-Rôtie

Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans.

La caisse bois d'origine est disponible pour l'achat de 6 bouteilles.

Les vignes sont terrassées en forme d'amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols silicieux de couleur claire auxquels sont mélangés des loess calcaires.

La vinification est réalisée dans des cuves inox thermorégulées. Le remontage est traditionnel. La cuvaison dure au minimum durant quatre semaines.

Le vin est élevé en fûts neufs durant 40 mois.

280,00 €

^TTC

5 bouteilles disponibles

Robe Une robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon.

Garde 15 ans

Nez Un nez sur le thème des fruits rouges, les arômes de mûre et de violette s'harmonisent à merveille.

Temperature 16-18

Bouche Une entrée en bouche très souple et une belle harmonie entre la finesse des arômes et de la richesse explosive due à la concentration de ce vin.

conseils de dégustation

Un vin d’exception pour des mets d’exception, un petit gibier à plume, bécasse.

Gibier

Plats épicés

Côte-Rôtie

La Côte Rôtie, l'un des vins les plus prestigieux du Rhône

La Côte Rôtie figure parmi les plus antiques vignobles de la Vallée du Rhône. Pourtant, comme d’autres appellations du Rhône Septentrional, la Côte Rôtie a bien failli disparaître. C’est grâce au talent et à la volonté d’une poignée de vignerons que l’appellation Côte Rôtie a retrouvé son lustre d’antan. Que ce soit en Côte Blonde ou en Côte Brune, le vignoble de Côte Rôtie ne produit que des vins rouges. Syrah et Viognier sont les deux seuls cépages autorisés à s’épanouir sur les terrasses escarpés de Côte Rôtie. Les vins sont généralement très réussis certains figurant même parmi les plus grands vins rouges du monde. Exubérants, puissants et très parfumés les vins de Côte Rôtie sont dotés d’un très haut potentiel de garde. A côté des célèbres cuvée La Turque, La Landonne et la Mouline de la Turque de Guigal on trouve également de très grands vignerons en Côte Rôtie tels que : Chapoutier, Tardieu Laurent, Domaine Jean Michel Gerin, Domaine Yves Gangloff, Domaine Pierre Gaillard, Domaine Bonnefond, Domaine Yves Cuilleron, Domaine François Villard ou encore le Domaine Georges Vernay.
Sélection par prix:
Moins de 60 euros / De 60 à 120 euros / Plus de 120 €