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Château Pavie Macquin 2019 PRIMEURS

Château Pavie Macquin 2019

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AOC - Saint-Emilion

More details

Vin rouge Bouteille 75cl
JM Quarin
94/100
Wine Advocate
95-97 /100
Wine Spectator
98-99/100

Premier Grand Cru Classé B Saint Emilion

Assemblage : 78% merlot, 20% cabernet franc, 2% cabernet-sauvignon

Le Château Pavie-Macquin s'étend sur 15Ha d'un terroir argilo-calcaire. Couronné 1er Grand Cru Classé B en 2006, il récompense le travail de Nicolas Thienpont et les conseils de Stéphane Derenoncourt. Les interventions en vinification ne sont pas dictées par un calendrier, mais uniquement par la dégustation. L'accent est mis sur l'identité du terroir, ce qui offre un vin avec beaucoup de matière et de puissance, tout en gardant une belle fraîcheur. Le Château Pavie Macquin est aujourd’hui l’un des plus grands crus de Saint Emilion et du Bordelais.

84,00 €

TTC

12 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe La robe est rouge pourpre, très lumineuse
Garde Dès 2025 et jusqu'en 2035
Nez Jolis arômes, très expressif
Temperature 16-18
Bouche Jolie bouche raffinée
Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc
conseils de dégustation


Ce vin s'accompagnera bien avec pâté de gibier

Apéritifs

Volaille

Viandes blanches

Viandes rouges

Pavie Macquin, l'un des monuments de Saint-Emilion
 
Château Pavie Macquin est situé sur le plateau argilo-calcaire dénommé la Côte Pavie. Son terroir idéal permet une maturation complète du raisin. Château Pavie Macquin doit la seconde partie de son nom à l'illustre Albert Macquin à qui l’on doit l'usage du plant greffé, qui sauva le vignoble ruiné par le phylloxera. Voisin de Château Troplong Mondot et de Château Pavie, le domaine est cultivé en biodynamie sous la houlette de Nicolas Thienpont. La vinification est quant à elle confiée à un très beau duo composé de Michel Rolland et Stéphane Derenoncourt. Château Pavie Macquin est aujourd’hui l’un des plus grands crus de Saint Emilion et du Bordelais. Château Pavie Macquin propose un second vin dénommé Château les Chênes de Macquin.