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Château Pavie Macquin 2019
Premier Grand Cru Classé B Saint Emilion
Assemblage : 78% merlot, 20% cabernet franc, 2% cabernet-sauvignon
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Notations et Critiques
Wine Advocate : 98-99/100
Robe
La robe est rouge pourpre, très lumineuse
Appellation
Saint-Emilion
Nez
Jolis arômes, très expressif
Bouche
Jolie bouche raffinée
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes blanches
Apéritifs
Volaille
Le Château Pavie-Macquin s'étend sur 15Ha d'un terroir argilo-calcaire. Couronné 1er Grand Cru Classé B en 2006, il récompense le travail de Nicolas Thienpont et les conseils de Stéphane Derenoncourt. Les interventions en vinification ne sont pas dictées par un calendrier, mais uniquement par la dégustation. L'accent est mis sur l'identité du terroir, ce qui offre un vin avec beaucoup de matière et de puissance, tout en gardant une belle fraîcheur. Le Château Pavie Macquin est aujourd’hui l’un des plus grands crus de Saint Emilion et du Bordelais.
- Région
- Bordeaux
- Châteaux & Domaines
- Château Pavie-Macquin
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Viandes blanches, Apéritifs, Volaille
Château Pavie Macquin
Premier Grand Cru Classé B Saint Emilion
Assemblage : 78% merlot, 20% cabernet franc, 2% cabernet-sauvignon