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Primeur Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild rouge 2019

Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild rouge 2019 PRIMEURS

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AOC - Pauillac

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Rouge Bouteille 75cl 13.5°
Wine Advocate
92-94 /100
Wine Spectator
96-97/100

Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2022. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

Assemblage : 68% cabernet-sauvignon, 32% merlot

Le fameux vin du Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser son classement en 1973, au terme d’un véritable combat : anciennement 2e Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de 1er. La fameuse étiquette du château, ornée du V de la victoire en 1945 puis signée chaque année par un artiste renommé, a certes contribué à la notoriété du domaine, mais c'est avant tout la qualité de son grand vin rouge de Pauillac qui rend Mouton si célèbre. Le domaine est la propriété de Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild. Les vinifications sont suivies par l'oenologue Eric Boissenot.

Robe De couleur rouge intense aux reflets pourpres
Garde Dès 2025 et jusqu'en 2035
Nez Le nez a des arômes de fruits noirs, de cassis et de chocolat
Temperature 16-18
Bouche La bouche a des saveurs de pain grillé
conseils de dégustation


Une tête de veau s'accordera parfaitement avec ce vin rouge bordelais

Charcuterie

Viandes rouges

Fromages

Au-delà de ces conditions sanitaires, le millésime 2020 a été une année riche en rebondissements au niveau climatique. L’année a commencé avec un hiver doux et humide qui a donné lieu à un débourrement précoce autour du 17 mars (environ 10 jours d’avance). Puis, des pluies abondantes, courant mars, engendrèrent une importante mise en réserve des ressources hydriques. Ces précipitations disparates ont créé de la diversité au niveau des vins parfois même au sein d’une même appellation. Ensuite, le printemps toujours doux a permis une floraison précoce mais la menace du mildiou et de la grêle s’est fait ressentir. La chaleur en été n’a pas engendré de grande sécheresse grâce aux réserves de ressources hydriques. Les vendanges, comme le reste du cycle végétatif, ont été précoces avec 10 jours d’avance en moyenne.

Vous trouverez ici tous les vins primeurs que nous proposons, mis en ligne au fur et à mesure de leurs sorties. Si vous souhaitez recevoir une alerte pour ne manquer aucune offre, vous pouvez vous inscrire à notre newsletter en cliquant ici. Pratiquée depuis plus de 2 siècles, la vente en primeurs permet aux Grands Crus Classés bordelais de vendre leurs vins avant élevage en fût, soit presque 2 ans en avance, et vous permet de profiter de tarifs très intéressants. En effet, la décote peut atteindre plus de 30% ! Toutes nos ventes primeurs se font sur des stocks réservés garantissant vos achats. Dès la sortie de chaque vin, vous pouvez donc réserver vos bouteilles en vous acquittant du montant hors-taxes de la commande. Puis, lorsque le vin est livrable, vous vous acquitterez de la TVA ainsi que des frais de port et recevrez vos vins dans les jours suivants.