Château Smith Haut Lafitte rouge 2019 PRIMEURS

Château Smith Haut Lafitte 2019

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AOC - Pessac-Léognan

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Caractéristiques Château Smith Haut Lafitte 2019Vin rouge Caractéristiques Château Smith Haut Lafitte 2019Bouteille 75cl

Assemblage : 59% cabernet-sauvignon, 36% merlot, 4% cabernet franc, 1% petit verdot

Le château Smith Haut Lafitte est un Grand Cru Classé de Graves remarquable, sur un terroir de graves sur sous-sol calcaire. Les raisins, une fois vendangés, subissent une macération préfermentaire à froid, et les fermentations démarrent grâce aux levures indigènes. L'élevage quant à lui dure 18 mois en barriques à 65% neuves, provenant de leur propre tonnellerie, sur lies avec un seul soutirage . Le style du château est classique, avec complexité et richesse.



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Robe Château Smith Haut Lafitte 2019 Robe De couleur rouge très sombre
Garde Château Smith Haut Lafitte 2019 Garde 10-15 ans
Nez Château Smith Haut Lafitte 2019 Nez Le nez a des notes de fruits noirs (cassis, framboise) et des notes d'épices (girofle) et des petites touches de pierres à fusil
Conservation Château Smith Haut Lafitte 2019 Temperature 16-18°C
Goût Château Smith Haut Lafitte 2019 Bouche La bouche est large, puissante avec une jolie texture
Quel cépage Château Smith Haut Lafitte 2019 Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
conseils de dégustation

Que manger avec Château Smith Haut Lafitte 2019
Ce vin se mariera bien avec une viande rouge
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Où est produit Château Smith Haut Lafitte 2019

Smith Haut-Lafitte, un grand classique de Pessac-Léognan
 
Ses origines remontent à 1365. La propriété tient son nom de George Smith qui fût l’un des propriétaires du domaine au XVIIIème siècle. Château Smith Haut-Lafitte fût longtemps la propriété de la famille Eschenauer. Au cours de cette période, la propriété fut l’une des plus sous performante du Bordelais. Il fallut attendre le rachat de la propriété par Daniel et Florence Cathiard en 1990 pour que Smith Haut-Lafitte renoue avec son rang de grand vin de Graves. De grands travaux ainsi qu’une exigence impitoyable ont ainsi fait de Château Smith Haut-Lafitte l’une des propriétés les plus en vue du Bordelais. A chaque nouveaux millésime, Smith Haut-Lafitte produit des vins qui se veulent être à la hauteur de leur magnifique terroir. Les vins rouges sont équilibrés et d'une grande finesse; les vins blancs sont quant à eux d'une très belle minéralité. Cette propriété est devenue l'une des plus prisées de l'appellation; il suffit de déguster le monumental Smith Haut-Lafitte 2005 pour en comprendre les raisons. Smith Haut-Lafitte propose un second vin d'un bon niveau dénommé les Hauts de Smith.

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