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Josmeyer - Riesling Grand Cru Hengst 2015

Josmeyer - Riesling Grand Cru Hengst 2015

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AOC - Alsace

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Blanc Bouteille 75cl 13.5°
Wine Spectator
94/100

Brand et du Hengst sont reconnus aujourd’hui comme Grands Crus !

Situé sur la commune de Wintzenheim, ce terroir est essentiellement constitué de conglomérats calcaires oligocènes (14% de calcaire actif) et de marnes interstratifiées de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur. Ces formations conglomératiques sont puissantes et laissent s'intercaler des marnes rouges, brunes, vertes ou beiges. Tous les intermédiaires existent entre les éléments grossiers et les sédiments fins. Ce Grand Cru, comparé par certains critiques au Chambertin en Bourgogne, permet à l’ensemble des cépages alsaciens de s’exprimer de la manière la plus parfaite. Il représente une surface délimitée de 53,02 Ha de vignes.
Depuis 2004, l’ensemble du vignoble est en culture biologique et biodynamique. Cette autre voie plus exigeante et qualitative permet une symbiose entre le ciel, la terre, la plante et l’homme. Cette relation étroite entre ces 4 éléments engendre un raisin noble, qui, à son tour, va donner naissance à un vin dense et équilibré à la personnalité unique.

40,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe Une belle robe jaune, limpide et brillante
Garde 10 ans
Nez Un nez frais et généreux, des notes douces d’agrumes et des nuances de fruits tropicaux
Temperature 9-11
Bouche Une entrée en bouche droite et puissante. Le milieu est remarquablement persistant avec des textures crayeuses, racées et fermes
conseils de dégustation


Ce vin iodé se mariera parfaitement avec des sushis ou des poissons d'eau douce et de mer

Apéritifs

Fruits de mer

Volaille

Desserts

Le domaine "Josmeyer" Josmeyer

La famille Josmeyer est implantée en Alsace depuis les années 1850. C'est aujourd'hui la 5ème génération à reprendre le vignoble et conduit en biodynamie. Ce duo efficace tient à ce que leurs vins soient de qualités proche de l'excellence. Céline est à la direction et Isabelle aux vinifications. Leurs vins sont purs, fins et équilibrés. Ces deux soeurs ont un respect énorme pour leurs terres. Tous leurs traitements sont à base de plantes et de substances naturelles.