Josmeyer - Riesling Grand Cru Hengst 2015
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Josmeyer - Riesling Grand Cru Hengst 2015

Brand et du Hengst sont reconnus aujourd’hui comme Grands Crus !

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Robe
Robe Une belle robe jaune, limpide et brillante
Appellation
Appellation Alsace
Nez
Nez Un nez frais et généreux, des notes douces d’agrumes et des nuances de fruits tropicaux
Bouche
Bouche Une entrée en bouche droite et puissante. Le milieu est remarquablement persistant avec des textures crayeuses, racées et fermes
Cépages
Cépages Riesling
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Fruits de mer
Desserts
Desserts
Apéritifs
Apéritifs
Volaille
Volaille

Situé sur la commune de Wintzenheim, ce terroir est essentiellement constitué de conglomérats calcaires oligocènes (14% de calcaire actif) et de marnes interstratifiées de plusieurs centaines de mètres d'épaisseur. Ces formations conglomératiques sont puissantes et laissent s'intercaler des marnes rouges, brunes, vertes ou beiges. Tous les intermédiaires existent entre les éléments grossiers et les sédiments fins. Ce Grand Cru, comparé par certains critiques au Chambertin en Bourgogne, permet à l’ensemble des cépages alsaciens de s’exprimer de la manière la plus parfaite. Il représente une surface délimitée de 53,02 Ha de vignes.
Depuis 2004, l’ensemble du vignoble est en culture biologique et biodynamique. Cette autre voie plus exigeante et qualitative permet une symbiose entre le ciel, la terre, la plante et l’homme. Cette relation étroite entre ces 4 éléments engendre un raisin noble, qui, à son tour, va donner naissance à un vin dense et équilibré à la personnalité unique.

Région
Alsace
Châteaux & Domaines
Josmeyer
Appellation
Alsace
Couleur
Vin blanc
Millésime
2015
Cépages
Riesling
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Biodynamie
Accords mets-vins
Fruits de mer, Desserts, Apéritifs, Volaille
Riesling Grand Cru Hengst 2015 - Domaine Josmeyer