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Cheval des Andes 2016 MAGNUM
Cheval des Andes incarne à la perfection le style franco-argentin !
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Robe
Une belle robe rouge brillante avec des reflets violets
Appellation
Mendoza
Nez
Un nez très aromatique dont un bouquet de fruits rouges ainsi que des notes épicées et de la fraîcheur
Bouche
Une bouche magnifiquement structurée avec une belle acidité. Les tanins souples structurent ce grand cru argentin
Cépages
Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Format
Magnum 1,5l
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Plats épicés
Charcuterie
Héritières du style de vie des gauchos de Patagonie, les écuries de Cheval des Andes contribuent à créer l’atmosphère de ce domaine établi dans un cadre exceptionnel. Ces écuries de bois et de verre sont situées au cœur des vignobles, face à la Cordillère des Andes. Elles illustrent à la fois la tradition cavalière argentine et l’esprit pionnier du domaine.
Pilier de l’héritage de Cheval des Andes, le respect de l’environnement est profondément ancré dans le savoir-faire du domaine. Les vignes sont naturellement irriguées par un système de sillons qui récolte l’eau pure des montagnes comme le faisaient autrefois les producteurs locaux : un usage raisonné et responsable des ressources naturelles rares mises à notre disposition.
Ces pratiques, intrinsèquement liées à la philosophie du domaine, visent à atteindre l’équilibre le plus parfait entre la culture de la vigne, la préservation des sols, et l’écosystème fragile des montagnes du domaine.
- Région
- Argentine
- Châteaux & Domaines
- Cheval des Andes
- Appellation
- Mendoza
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
- Format
- Magnum 1,5l
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats en sauce, Gibier, Viandes rouges, Plats épicés, Charcuterie