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Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc 2017
Ce vin blanc est onctueux et élégant !
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Robe
Une magnifique robe dorée
Appellation
Hermitage
Nez
Un nez axé sur la minéralité ainsi que sur la fleur blanche
Bouche
Une bouche qui fait preuve d'un équilibre incroyable entre acidité et gourmandise
Cépages
roussanne, Marsanne
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Apéritifs
Volaille
Fruits de mer
Jean-Louis Chave cherche aujourd'hui à perpétuer le style des vins du domaine, fidèle aux pratiques ancestrales qui ont forgé sa renommée : maîtrise des rendements, aucun usage d'herbicides et d'engrais artificiels, vendanges aussi tardives que possible pour atteindre une parfaite maturité, et vinification très peu interventionniste, laissant le vin se construire à sa guise. La récolte de chaque parcelle est vinifiée et élevée à part, pour lui permettre d'exprimer toute sa spécificité, indispensable pour assurer à l'assemblage final une belle complexité.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Louis Chave
- Appellation
- Hermitage
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2017
- Cépages
- roussanne, Marsanne
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes blanches, Apéritifs, Volaille, Fruits de mer
Domaine Jean-Louis Chave
Ce vin blanc est onctueux et élégant !