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Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes" 2014

Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes" 2014

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AOC - Morey Saint Denis

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Rouge Bouteille 75cl 13,5°
Robert Parker
92 /100

Ce Morey-St-Denis cuvée des Alouettes dégage des notes acidulées. Un passage en carafe permettera de développer les arômes. 

Le Domaine Ponsot fut fondé en 1872 par William Ponsot à Morey-Saint-Denis. Cette cuvée Morey-St-Denis Les Alouettes repose sur des sols argilo-calcaires. Le millésime 2014 était une année fraîche en Bourgogne. 

123,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe La robe est de couleur rubis aux reflets grenat
Garde Entre 2-4 ans
Nez Le nez a besoin de s'ouvrir pour ensuite obtenir des notes de cassis et pruneau et aussi d'épices douces
Temperature 12-14
Bouche La bouche est harmonieuse, assez puissante avec une finale plus souple
conseils de dégustation


Une pintade farcée accompagner au mieux ce Morey-Saint-Denis "Des Alouettes" 2014

Charcuterie

Gibier

Plats en sauce

Plats épicés

Domaine Ponsot Domaine Ponsot

Le Domaine Ponsot fut fondé en 1872 par William Ponsot à Morey-Saint-Denis. Actuellement, le patrimoine familial regroupe différentes parcelles et appellations de vins de Bourgogne, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Morey-Saint-Denis. Loin des modes, le Domaine a toujours cherché à exprimer à travers une culture « naturelle » la richesse du terroir bourguignon. Aux vignes du Domaine, l’intervention humaine est limitée, tandis qu'en cave, on met en profit tout ce que la science peut apporter au 21ème siècle. Cela, tout en conservant le but de proposer les vins les plus respectueux de leur origine.

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