Domaine Yves Cuilleron Viognier "Les Vignes D'a Côté" 2018

Condition: New product

AOC - IGP Collines Rhodaniennes

De jolis arômes typique du Viognier à déguster jeune sur les arômes fruités.

Yves Cuilleron est une superstar du Nord de la vallée du Rhône. Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles situées sur la zone IGP « Collines Rhodaniennes ». Le nom désigne la situation des vignes à côté de la zone d’appellation. Le terroir est granitique et alluvionnaire. Pour éviter l'érosion, le domaine Cuilleron laisse s'enherber les vignes. Dans un soucis de respect de l'environnement, les traitements sont limités, aucun insecticide est utilisé dans le but de préserver la biodiversité et uniquement de l'engrais organique en cas de besoin. La vendange est faite à la main avec une vinification parcellaire et traditionnelle. Elevage 1/3 en foudre bois de 30 hl et 1/3 en barriques bourguignonnes. 7 mois sur lies avant la mise en bouteille.

16,00 €

^TTC

22 bouteilles disponibles

Robe La robe est de couleur jaune pâle aux reflets verts

Garde 3-4 ans

Nez Le nez dégage des notes de fruits jaunes mûrs avec une touche de violette

Temperature 10-12°C

Bouche La bouche est typique du cépage viognier. Juteuse et fraîche avec une finale acidulée

conseils de dégustation

Des crevettes iront parfaitement avec ce Viognier 2018

Apéritifs

Viandes blanches

Desserts

Le domaine "Domaine Yves Cuilleron"

L'un des très grands vignerons du Rhône

Yves Cuilleron est une superstar du Nord de la vallée du Rhône. Il a bâti sa renommée par ses vins de Condrieu, réputés pour être d'une incroyable finesse. Il produit également de superbes Côte-Rôtie et Saint Joseph. Yves Cuilleron a pris les rênes du domaine Cuilleron en 1986 suite à la décision de son oncle Antoine de vendre le domaine. Le succès d’Yves Cuilleron est d'autant plus remarquable que celui-ci n'avait pas d'expérience viticole. Au fil des années, il a acheté de nouvelles parcelles, ce qui a permit d'augmenter considérablement la taille du domaine Cuilleron tant et si bien qu’Yves Cuilleron est devenu l'un des plus importants producteurs de Condrieu.