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Domaine Yves Cuilleron Viognier "Les Vignes D'a Côté" 2018
De jolis arômes typique du Viognier à déguster jeune sur les arômes fruités.
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Robe
La robe est de couleur jaune pâle aux reflets verts
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Nez
Le nez dégage des notes de fruits jaunes mûrs avec une touche de violette
Bouche
La bouche est typique du cépage viognier. Juteuse et fraîche avec une finale acidulée
Cépages
Viognier
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Desserts
Viandes blanches
Yves Cuilleron est une superstar du Nord de la vallée du Rhône. Cette cuvée est issue d'un assemblage de parcelles situées sur la zone IGP « Collines Rhodaniennes ». Le nom désigne la situation des vignes à côté de la zone d’appellation. Le terroir est granitique et alluvionnaire. Pour éviter l'érosion, le domaine Cuilleron laisse s'enherber les vignes. Dans un soucis de respect de l'environnement, les traitements sont limités, aucun insecticide est utilisé dans le but de préserver la biodiversité et uniquement de l'engrais organique en cas de besoin. La vendange est faite à la main avec une vinification parcellaire et traditionnelle. Elevage 1/3 en foudre bois de 30 hl et 1/3 en barriques bourguignonnes. 7 mois sur lies avant la mise en bouteille.
- Région
- Rhône
- Châteaux & Domaines
- Yves Cuilleron
- Appellation
- IGP Collines Rhodaniennes
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Viognier
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Apéritifs, Desserts, Viandes blanches
Domaine Yves Cuilleron
De jolis arômes typique du Viognier à déguster jeune sur les arômes fruités.