Vin Bio Dynamie Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature

Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature

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AOC - Champagne

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Caractéristiques Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut NatureVin blanc Caractéristiques Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut NatureBouteille 75cl 12°

Ce champagne parcellaire Extra Brut Blanc de Blancs met en avant le cépage chardonnay et son sol d'argile. Un champagne complexe puissant. De belles bulles pour un champagne de fête. 

Cette cuvée Blanc d'Argile de Vouette et Sorbée est issue à 100% du cépage chardonnay. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire et sur un sous-sol kimméridgien. Sans produit chimique, sans produit synthétique, ce champagne est certifié Agriculture Biologique et Demeter par Ecocert. Ce champagne est ni collé, ni filtré et non dosé. Les raisins sont récoltés manuellement puis l'élevage en fût de chêne. Né en 2004, sur une seule parcelle froide, logée entre forêts et paturages, le lieu dit "Biaune". 
Certifié Agriculture biologique depuis 1998. Certifié Dementer pendant 20 ans.

* calculé pour achat à l'unité.
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Robe Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature Robe Des bulles élégantes
Garde Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature Garde 5-10 ans
Nez Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature Nez Nez floral, notes d'agrumes
Conservation Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature Temperature 8-10°C
Goût Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature Bouche Bouche minérale avec une grande complexité aromatique
Quel cépage Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature
Vous pouvez déguster ce champagne autour de toasts à la truffe.
Que manger avec Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature

Apéritifs

Que manger avec Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature

Fruits de mer

Où est produit Champagne Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Brut Nature

Derrière le Champagne Vouette et Sorbée, il y a Hélène et Bertrand Gautherot. Pour eux, la Maison est né d'une "rencontre avec des hommes "fondus" d'AOC, doués pour dévoiler la personnalité de chacune de leurs contrées". Les vendanges sont manuelles. Le domaine est certifié Agriculture Biologique et DEMETER par Qualité France depuis 1998.

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