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Champagne Leclerc Briant Réserve Brut
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AOC - Champagne
En savoir +Le Champagne qui incarne avec énergie la notion d'assemblage par ses nuances remarquables aussi bien aromatiques que tactiles.
La cuvée Réserve Brut Leclerc Briant est un assemblage de trois cépages : pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Cet assemblage est dosé à 5 grammes par litre.
Ce champagne est issu de la vendange 2016 et le tirage a été réalisé en juillet 2017 avec un dégorgement à partir de décembre 2019.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe satinée de couleur jaune topaze nuancé de vert
Garde 5 ans
Nez Nez fruité, notes de citron confit, pêche de vigne, kiwi avec des accents de menthe poivrée
Temperature 9°C
Bouche Bouche riche et fraîche avec une effervescence crémeuse. Finale élancée et citronnée à la fois iodée et terrienne
Cépage Pinot Noir,Chardonnay,Pinot Meunier conseils de dégustation
Dégustez ce champagne avec un ceviche de bonite et vinaigrette à la grenade
Poissons
Fruits de mer
Apéritifs
En savoir +Maison de Champagne depuis 1842 à Epernay.
La maison Leclerc Briant est fondée en 1872 par la famille Leclerc, l’un des précurseurs de la biodynamie en Champagne dès les années 1950. L'ensemble du vignoble est certifié agriculture biologique et biodynamie. Certaines cuvées sont même labellisées Végan.
En 2012, la maison de champagne Leclerc Briant fut rachetée par Mark Nunnelly et Denise Dupré. Tombés amoureux de la France, ce couple d’américains tombe sous le charme de cette maison de champagne atypique. Ils choisissent Frédéric Zeimett, d’origine champenoise, pour diriger la Maison, et Hervé Jestin, œnologue spécialiste de la biodynamie pour perdurer le style de la maison. Aujourd'hui, la qualité des champagnes Leclerc Briant lui confère une renommée internationale.
Situées essentiellement en Premier Cru et Grand Cru (Le Mesnil sur Oger, Mareuil,...) la superficie des vignes représente 10 hectares. La Maison dispose aussi d’approvisionnements auprès d’amis vignerons bio et passionnés.
Les champagnes Leclerc Briant sont vinifiés selon une méthode douce et naturelle. Elevé 9 mois, les vins reposent ensuite sur latte après dégorgement.
