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Un vin d'une rare élégance, il est à la fois riche et complexe.
Ce flacon du domaine Ponsot est d'une richesse incomparable. Ce nectar est plein de ressource malgré son jeune millésime. Il associe parfaitement la pureté du chardonnay Bourguignon et le caractère de son terroir. La tension de ce Corton Charlemagne est unique. Le savoir faire du domaine n'y est pas pour rien, les raisins sont cueillis à haute maturité, les vins sont vinifiés en foudre sans bois neufs et un immense respect du terroir. Cette cuvée n'a pas fini de nous surprendre.
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Le Domaine Ponsot fut fondé en 1872 par William Ponsot à Morey-Saint-Denis. Actuellement, le patrimoine familial regroupe différentes parcelles et appellations de vins de Bourgogne, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Morey-Saint-Denis. Loin des modes, le Domaine a toujours cherché à exprimer à travers une culture « naturelle » la richesse du terroir bourguignon. Aux vignes du Domaine, l’intervention humaine est limitée, tandis qu'en cave, on met en profit tout ce que la science peut apporter au 21ème siècle. Cela, tout en conservant le but de proposer les vins les plus respectueux de leur origine.
Ce vin est profond, avec une excellente concentration....
51057Ce Morey-St-Denis cuvée des Alouettes dégage des notes...
Ce vin est profond, avec une excellente concentration....
51058C'est un vin blanc puissant qui offres des saveurs...
40063Parfait équilibre en bouche et super potentiel de...
51046Ce Charmes-Chambertin Grand Cru "Cuvée Des Merles"...
51048Une concentration hors norme, un bouquet subtil,...
Le Clos de Vougeot Grand Cru "Vieilles Vignes" 2012 du...
36739Fruité, fin aux tanins racés !
40037C'est un vin d'une belle amplitude.
C'est un vin riche, élégant. Très bon potentiel de...
51052Le Corton Bressandes Grand Cru 2011 du Domaine Ponsot...
33848Ce Corton Grand Cru "Cuvée Bourdon" 2011 dégage des...
33847Ce Corton Grand Cru "Cuvée Bourdon" 2011 dégage des...
33846Ce Corton Grand Cru "Cuvée Bourdon" 2014 est complexe....
44132Ce Corton Grand Cru "Cuvée Bourdon" 2016 dégage des...
51053Ce Corton-Bressandes Grand Cru 2013 est parfumé, racé...
40059Ce Corton-Bressandes Grand Cru 2014 est frais, raffiné...
44133Ce Corton a beaucoup de matière et saveurs.
51054Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 du Domaine Ponsot...
36742Très jolie appellation!
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