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Domaine Ponsot Clos de La Roche Grand Cru 2017

Domaine Ponsot Clos de La Roche Grand Cru 2017

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AOC - Clos de la Roche

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Rouge Bouteille 75cl 13,5°
RVF
18.5/20

Une concentration hors norme, un bouquet subtil, encore un sans fautes du domaine Ponsot.

Ce Clos de la Roche Vieille Vigne est une parfaite représentation du terroir, le vin possède du style, il est à la fois minéral et racé. Grâce à son sol composé majoritairement de calcaire, ce Clos de la Roche est encore plus affirmé que les différents grands crus du secteur. N'hésitez pas à laisser ce vin quelques temps en cave afin qu'il puisse dévoiler tout son potentiel aromatique. Ce vin est unique en son genre, la magie du domaine Ponsot a encore opéré.

408,00 €

TTC
6 bouteilles disponibles

Robe Robe pourpre aux reflets grenat
Garde 10-15 ans
Nez Nez enivrant avec des arômes de prunes, d'épices douce, de baies sauvages
Temperature 15-17°C
Bouche Bouche ample avec de la mâche, un final étonnant
conseils de dégustation


Dégustez ce Grand Cru rouge avec un magret de canard façon rossini

Plats épicés

Plats en sauce

Viandes rouges

Domaine Ponsot Domaine Ponsot

Le Domaine Ponsot fut fondé en 1872 par William Ponsot à Morey-Saint-Denis. Actuellement, le patrimoine familial regroupe différentes parcelles et appellations de vins de Bourgogne, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Morey-Saint-Denis. Loin des modes, le Domaine a toujours cherché à exprimer à travers une culture « naturelle » la richesse du terroir bourguignon. Aux vignes du Domaine, l’intervention humaine est limitée, tandis qu'en cave, on met en profit tout ce que la science peut apporter au 21ème siècle. Cela, tout en conservant le but de proposer les vins les plus respectueux de leur origine.