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Domaine Ramonet Bâtard Montrachet Grand Cru 2018
Un vin exceptionnel d'une grande rareté.
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Robe
Robe jaune aux reflets or
Appellation
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Nez
Bouquet de fruits jaunes du verger. Nez gourmand rappelant la tarte tatin, les noix grillées, des zeste d'orange et de miel
Bouche
Bouche ample, profonde et très puissante avec une structure moelleuse et une finale persistante
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Poissons
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018 est superbe, s'ouvrant dans le verre avec un beau bouquet de fruits jaunes du verger, tarte tatin, noix grillées, zeste d'orange et miel, encadré par une touche adroite de chêne neuf. En bouche, le vin est ample, profond et très puissant, avec une structure presque moelleuse et une finale longue et pénétrante. C'est plus bloc et carré que les Bienvenues, avec une acidité sensiblement plus racée, et il faudra plus de temps en cave.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Ramonet
- Appellation
- Bâtard-Montrachet Grand Cru
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Poissons
Domaine Ramonet
Un vin exceptionnel d'une grande rareté.