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Jean Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Montmains 2018
Ce magnifique Chablis 1er Cru est à déguster dans sa jeunesse ... mais il pourra également vieillir avantageusement !
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Robe
Robe jaune, aux reflets verts
Appellation
Chablis
Nez
Des arômes gourmands de fruits jaunes, abricots, de noisettes et d'amandes grillées.
Bouche
Belle fraicheur en bouche, avec beaucoup de rondeur sur des notes briochées et toastées.
Cépages
Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Fromages
Apéritifs
Poissons
Grâce à une pente relativement ferme, cette parcelle de Chablis 1er Cru Montmains a pu garder des sols de marnes kimméridgiennes plus profonds que les autres terroirs de Chablis. La forte proportion d'argile apporte ainsi beaucoup de gras et de rondeur et il s'agit sans doute du 1er Cru le plus riche et le plus profond du Chablisien.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Paul & Benoit Droin
- Appellation
- Chablis
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fruits de mer, Fromages, Apéritifs, Poissons
Vins de Bourgogne
Ce magnifique Chablis 1er Cru est à déguster dans sa jeunesse ... mais il pourra également vieillir avantageusement !