Domaine Pierre Boisson Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2017

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AOC - Hautes-Côtes de Beaune

Un Bourgogne d'un domaine confidentiel axé sur la rareté et la finesse

Tout petit domaine familial situé à Meursault, Pierre boisson produit des vins rares, très délicats très réputés par les connaisseurs. Aucun intrant chimique, élevage long, la qualité aime prendre son temps. Les vins sont racés, purs et d'une belle élégance et depuis quelques années si dur à trouver.

25,00 €

^TTC

36 bouteilles disponibles

Robe Rubis clair

Garde 3-10 ans

Nez Framboises et groseilles

Temperature 14-16°C

Bouche Soutenue et minérale

conseils de dégustation

Ce vin ira bien de pair avec un carré d'agneau rôti au foin

Fromages

Plats en sauce

Viandes blanches

Le domaine "Domaine Pierre Boisson"

Pierre Boisson, fils du célèbre Bernard Boisson (Domaine Boisson Vadot), et Anne Boisson, sa sœur, ont repris le domaine familial et tous deux produisent les vins sous leurs propres noms. Le domaine Pierre Boisson élabore des vins blancs et rouges remarquables. Le domaine, situé à Meursault, comprend 3,5 hectares. Les vignes sont conduites à l'ancienne, sans engrais chimique. L'élevage est long dans des tonneaux âgés pour éviter que le fût neuf marque trop le vin. Un beau domaine de la Côte de Beaune.