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Domaine Cotat Sancerre La Grande Côte 2016
Un très joli parcellaire de Sancerre par un domaine mythique
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Robe
Jaune aux reflets verts
Appellation
Sancerre
Nez
Minéral, tendu et floral
Bouche
Ample et minérale en finale
Cépages
Cabernet Sauvignon
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Fromages
Fruits de mer
Apéritifs
Ce domaine très réputé se situe à Chavignol, célèbre village pour son fromage de chèvre, non loin de Sancerre. Il possède les meilleurs terroirs de sancerre comme la Grande Côte ou les Monts Damnés, le tout sur une exploitation de 4,2 ha. Les vins sont récoltés à haute maturité donnant un gras incomparable équilibrant la minéralité silex des grands Sancerres.
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- François Cotat
- Appellation
- Sancerre
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Fromages, Fruits de mer, Apéritifs
Domaine François Cotat
Un très joli parcellaire de Sancerre par un domaine mythique