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L'appellation Santenay se situe au sud de la Côte de Beaune située à côté d'illustres voisins tel Puligny-Montrachet ou Chassagne-Montrachet. Jolis terroirs mais à des prix plus abordables et à découvrir.
Le domaine Borgeot procède a des vinifications tout en douceur afin de préserver la douceur des vins. Ce vin est élevé en fût de chêne français. Sols argilo-calcaires et vieilles vignes en moyenne de plus de 50 ans donnant une belle concentration à cette cuvée. Ce Santenay vieilles vignes du domaine Borgeot est de suite prêt à boire ou il peut s'affiner en cave.