Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018

Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018

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AOC - Saint-Aubin

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Caractéristiques Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018Vin blanc Caractéristiques Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018Bouteille 75cl 13.5°

Ce Saint-Aubin du domaine Borgeot est un vin très équilibré : gras en attaque puis d'une belle fraîcheur minérale en fin de bouche.

Les vins de l'appellation Saint-Aubin sont moins connus que ses deux illustres voisins du sud (Chassagne et Puligny). Quelle erreur : le village est plus en altitude par apport au reste de la côte ce qui équilibre davantage ces vins. Ils y gagnent fraîcheur et minéralité tout en conservant la puissance de ses voisins. Un vin en somme plus polyvalent pour s'accorder à toutes vos envies.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

35,00 €

TTC

Prix Domaine

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Robe Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018 Robe Jaune pâle
Garde Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018 Garde 5-10 ans
Nez Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018 Nez Chèvrefeuille et fruits blancs
Conservation Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018 Temperature 12-13°C
Goût Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018 Bouche Miellée et fraîche
Quel cépage Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018 Cépage Chardonnay
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018
Ce vin peut aller avec un filet de bar émulsion de citron vert et purée de rattes
Que manger avec Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018

Apéritifs

Que manger avec Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018

Fruits de mer

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Poissons

Où est produit Domaine Borgeot Saint-Aubin 2018

Le Domaine Borgeot, situé dans le village de Remigny, au sud de la Côte de Beaune vendange actuellement sur 23 hectares au total. Le domaine a été fondé en 1903 et est dirigé de nos jours par Laurent et Pascal qui représentent la quatrième génération de la famille Borgeot. Les vignes s'étendent sur les villages de Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny Montrachet. Travaillant dans l'esprit de la lutte raisonnée, les raisins au Domaine Borgeot sont toujours vendangés à la main afin d'élaborer des vins équilibrés et concentrés.

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