Domaine Borgeot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes rouge 2018

Ce Chassagne-Montrachet rouge  du domaine Borgeot situé à Santenay est un vin puissant et ample, joli pinot noir fidèle au style de la Côte de Beaune.

Ce joli pinot noir puissant mais souple qui vient du village de Chassagne-Montrachet est vinifié en fût de bois afin de lui donner de la rondeur. Le terroir de ce village du sud de la Côte de Beaune lui donne une belle structure tannique avec des arômes qui vont dans la jeunesse des fruits rouges vers les fruits noirs en allant dans le temps.Le domaine l'élève avec douceur, un minimum d'intervention humaine afin de lui laisser exprimer son identité et lui donner ce coté plaisir digne de ces grands vins de Bourgogne.