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Domaine Jacqueson Rully Les Chaponnières 2018

Domaine Jacqueson Rully Les Chaponnières 2018 rouge

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Rouge Bouteille 75cl 13.5°

Ce vin rouge est doté d’une bouche charnue et fruitée.

Ce Rully les Chaponnières est issu d'une parcelle de pinot noir. Il est élevé durant 12 mois en fûts de chêne. Les arômes majeurs sont la fraise et le cassis. Ce domaine est situé à Rully sur la Côte Chalonnaise, il s'étend sur 13 hectares. Les vignes de cette parcelle sont sur des sols argilo-calcaires et âgées de 30 ans en moyenne. 

17,00 €

TTC
11 bouteilles disponibles

Robe Rouge cerise
Garde 4-7 ans
Nez Notes de fruits rouges et boisées
Temperature 15°C
Bouche Bouche ample et fraîche
conseils de dégustation


Dégustez ce vin rouge avec un bœuf bourguignon.

Viandes rouges

Plats en sauce

Gibier

Le Domaine Jacqueson est un domaine viticole situé à Rully, au sud de la Côte d’Or, en Bourgogne. Henri Jacqueson a créé le domaine en 1946 sur quelques terres appartenant à ses ancêtres. Précurseur des vins de Rully, Henri Jacqueson fait la promotion des vins de Rully en vendant en bouteilles aux particuliers. Au fil du temps, il acquiert d’autres parcelles de vignes et contribue au développement et à l’essor de cette AOC injustement oubliée à l’époque. Le fils d’Henri, Paul Jacqueson rejoint son père au domaine en 1971. Il poursuit le travail et les convictions de son père en misant sur des vins de qualité.

En 2006, c’est au tour de Marie, la fille de Paul, d’intégrer le domaine. Elle sera plus tard rejoint par son frère Pierre afin de pérenniser le savoir-faire familial.

Aujourd’hui, le domaine compte 18 hectares répartis sur les appellations Rully, Mercurey et Bouzeron avec 55% de vins rouges et 45% de vins blancs.

La récolte des raisins est faite manuellement afin de préserver l’entière qualité du fruit. Tous les vins sont élevés en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Les vins du Domaine Jacqueson sont réputés pour leur fraîcheur et leur finesse, la relève est assurée encore pour de nombreuses années.