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Maison de Montille Saint-Romain 2015

Maison de Montille Saint-Romain 2015

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AOC - Saint Romain

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Blanc Bouteille 75cl 13.4°

Un Saint-Romain de la maison De Montille, 2015 millésime gourmand et plein de chaleur

Cette appellation de Bourgogne se trouve sur la Côte de Beaune et cest le village le plus élevé de la côte, cela équilibre bien ses vins lui donnant beaucoup de fraîcheur et de tranchant face au gras naturel du cépage chardonnay en bourgogne. 2015 a donné un très beau millésime, très solaire et gourmand.

27,20 €

TTC
24 bouteilles disponibles

Robe Jaune or
Garde 8-12 ans
Nez Fleurs blanches, aubépine et miel
Temperature 10-12°C
Bouche Grasse mais tendue
conseils de dégustation


Ce vin ira bien avec une poularde de Bresse sauce au comté

Fruits de mer

Apéritifs

Fromages

Le Domaine de Montille s’étend sur 20 hectares sur la Côte de Nuits et dans la Côtes de Beaune dans les appellations Volnay, Pommard, Puligny, et Beaune avec une majorité de premiers crus et de grands crus. Ce Domaine d’exception a été créé il y a 30 ans par Hubert de Montille, qui a mené avec succès une double carrière d’avocat et de vigneron. La propriété doit sa réputation au charisme et à la vision d’Hubert de Montille. Cet avocat se passionne pour la propriété familiale : il rachète des parcelles, adopte la mise en bouteilles au domaine et fait connaître ses vins hors de l’Hexagone dès les années 1960, convaincu de la nécessité d’exprimer les terroirs. Depuis 2002, le domaine actuellement dirigé par ses deux enfants Etienne et Alix.  Etienne vinifie les pinots noirs, 18 au total, et Alix s’occupe des chardonnays, quatre au domaine, et seize dans son activité négoce mené en bio depuis 1995 et en bio-dynamie à partir de 2005, le Domaine est certifié Ecocert depuis 2012. Le domaine de Montille possède également le Château de Puligny-Montrachet.
Etienne de Montille dirige également le domaine du Château de Puligny-Montrachet.