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Domaine Pigneret & fils Mercurey 2016
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Ce Mercurey est rond et minéral, joli exemple de la Côte chalonnaise
On raconte que l'étymologie de ce village, Mercurey, viendrait de Mercure, le dieu romain. Il y aurait eu un temple dédié à ce dieu à l'époque gallo-romaine.
12,60 €
TTCTTC
Robe Jaune paille
Garde 10-15 ans
Nez Agrumes et arômes pâtissiers
Temperature 10-12°C
Bouche Capiteuse et longue
Apéritifs
Fruits de mer
Fromages
Le Domaine Pigneret & Fils est situé dans le village de Moroges, en Côte Chalonnaise, en Bourgogne. Les deux frères Eric et Joseph sont la 5ème génération à reprendre l'exploitation en perpétuant le savoir-faire familial. Ils cultivent les quatre cépages bourguignons, à savoir : le Chardonnay et l'Aligoté pour leurs vins blancs et le Pinot Noir et Gamay pour leurs vins rouges. Le Domaine Pigneret est reconnu pour faire des vins expressifs et fidèles aux terroirs qu'il exploite.
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