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Domaine Méo-Camuzet Frères & Soeurs Fixin 2016
Pour changer en Bourgogne, au nord de la côte de Nuits, l'AOC Fixin moins connue mais très qualitative
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Robe
Rubis sombre
Appellation
Fixin
Nez
Fruits noirs et un léger toasté
Bouche
Ample et veloutée
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Viandes rouges
Fromages
L'appellation Fixin se situe entre le village de Gevrey-Chambertin et Marsannay. Les Fixins sont des vins puissants et assez tanniques qui demandent un temps de garde afin de bien s'ouvrir et de donner leur plein potentiel. Néanmois moins connus que son grand frère le Gevrey-Chambertin voisin les prix sont donc du coup plus abordables. A découvrir! Surtout avec le domaine Méo-Camuzet si stable et qualitatif.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Méo-Camuzet
- Appellation
- Fixin
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2016
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Plats épicés, Viandes rouges, Fromages
Domaine Méo-Camuzet
Pour changer en Bourgogne, au nord de la côte de Nuits, l'AOC Fixin moins connue mais très qualitative