Domaine Rostaing Côte-Rôtie Ampodium 2017

Condition: New product

AOC - Côte-Rôtie

La première Côte-Rôtie de la gamme du domaine qualitatif René Rostaing

La cuvée Ampodium est surement la Côte Rôtie la plus accessible du domaine, issue de vignes situées sur 13 lieux-dits différents, donnant beaucoup de complexité à l'assemblage final. A déguster sur des viandes blanches, volailles et viandes rouges en sauce afin de calmer sa puissance tannique.

55,70 €

^TTC

12 bouteilles disponibles

Robe Pourpre clair

Garde 10-12 ans

Nez Cassis, mûre, cuir, poivre du Sichuan

Temperature 14-16°C

Bouche Charnue, veloutée, longue et riche en arômes

conseils de dégustation

Ce vin ira bien avec des cailles rôties aux marrons

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Domaine René Rostaing

René Rostaing est une des plus grandes figures de Côte-Rôtie. Il possède un patrimoine exceptionnel de sept hectares de vignes en Côte-Rôtie dont deux hectares sur la Landonne et un peu plus d’un hectare en Côte Blonde à partir desquels il élabore deux cuvées parcellaires. Il réalise aussi une troisième cuvée avec un soin extrême devenue une référence en Côte-Rôtie. René Rostaing met en œuvre une viticulture raisonnée et réalise les trois cuvées de la même manière. De ce fait, les différences que l’on perçoit entre les cuvées proviennent donc seulement de la typicité des terroirs.