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Une bière triple, complexe et forte, aux notes de fruits jaunes
La bière triple "Sans foi Ni Loi" est une bière d'inspiration belge, brassé à Dijon. La bière triple est une bière fruitée, épicée, avec des notes de fruits jaunes qui se marient parfaitement bien avec la douceur du malt d'orge. C'est une bière forte et complexe, typée belge aux notes de bonbon, de banane et d'épices.
Alcool : 9%
IBU "International Biathlon Union" : 26
Malts : Orge et blé
Flocons : Orge
Houblons : Tettnang, El Dorado, Sorachi Ace
Levure : Ale belge
Apéritifs
Charcuterie
Volaille
La bière, boisson alcoolisée, est obtenue par la fermentation alcoolique d’amidons présents dans les graines et les céréales puis transformé par le processus de maltage en sucre. Le moût, obtenu à l’issu du brassage, est une étape importante dans la fabrication de la bière. La bière est produite à partir d’eau de qualité, de malt d’orge, parfois d’autres céréales et de houblon. La qualité de l’eau est un élément important dans le processus de fabrication de la bière car elle peut affecter le goût. L’eau permet au malt et au houblon de libérer leurs sucres et leurs arômes. Le houblon apporte à la bière de l’amertume, du parfum et permet une meilleure conservation. La production des bières que nous avons minutieusement sélectionnées est artisanale, fabriquée par des brasseries indépendantes.
Il existe différents types de bières : bière blanche, bière blonde, bière triple ou IPA.
Retrouvez notre sélection de bières issues de brasseries indépendantes disponibles sur Vin Malin.
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