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Un chardonnay frais
Le Marsannay 2015 est un vin issu de l'assemblage de différentes parcelles comme Clos de Jeu et Les Grandes Vignes. Au nez, le vin évoque des notes de fruits jaunes comme la pomme et la mirabelle. La bouche est ample avec une finale longue et équilibrée.
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Le Château de Marsannay doit son nom au village qui l'abrite. C'est un domaine de 28 heactres qui présente une richesse de terroirs avec notamment des parcelles en Chambertin, Clos de Vougeot, Echezeaux, et bien d'autres appellations prestigieuses. Le domaine exploite également en exculisivité les vignes que les Hospices de Dijon possèdent en Côte d'Or. Le propriétaire du Château, Olivier Halley, a participé de près à la fondations des Climats de Bourgogne, patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015.
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