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Château Kefraya Les Bretèches 2017

Château Kefraya Les Bretèches 2017

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Rouge Bouteille 75cl 12°

Un vin généreux et opulent sur des nuances de réglisse et de poivre 

La cuvée Les Bretèches tire son nom des matériaux du même nom qui désignent les fortifications en saillie sur la façade du Château et qui étaient utilisés autrefois comme ouvrages de défense. Le nez exhale des arômes de fruits noirs cuits, soulignés par des pointes d'épices et de vanille. En bouche, le vin est ample, juteux, gourmand et concentré. Mêlant structure et élégance, c'est un beau vin généreux qui accompagnera parfaitement vos barbecues. 

13,00 €

TTC
24 bouteilles disponibles

Robe Grenat sombre à reflets pourpres
Garde Prêt à être dégusté - 2024
Nez Fruits noirs cuits, poivre, épices, vanille, réglisse
Temperature 14-16°C
Bouche Ample, juteuse, gourmande, concentrée, structurée, élégante
conseils de dégustation


Ce vin se mariera parfaitement sur des viandes grillées, un plateau de charcuterie ou des fromage à saveur moyenne

Charcuterie

Viandes rouges

Volaille

Viandes blanches

Depuis des générations, la famille de Bustros est propriétaire d’un vaste domaine agricole dans la vallée de la Bekaa-Ouest libanaise.C’est en 1946 que débute la construction du château établi sur un tell, colline artificielle érigée par les romains des siècles auparavant afin de surveiller les mouvements de troupes. Attiré par la beauté du site, le fondateur visionnaire Michel de Bustros lance des travaux considérables pour implanter sur ces magnifiques coteaux, le vignoble de Château Kefraya.Les premières vignes apparaissent en 1951 et ce n’est qu’en 1979 et dans des conditions d’extrême difficulté en pleine guerre du Liban (1975-1990), que Château Kefraya commence à produire son propre vin, avec les raisins issus de son propre vignoble et vinifiés dans sa propre cave.‘’Les Coteaux de Kefraya’’ 1982 et 1983 recevront les premières médailles lors de concours internationaux. Une image de marque naît aussi bien au Liban qu’à l’étranger dans plus de 40 pays, jusqu’à la consécration de 1997, lorsque le Wine Advocate attribue une notation de 91/100 au ‘’Comte de M 1996’’. Robert Parker intitule son texte "An amazing accomplishment in Lebanon". Situé dans la plaine de la Bekaa à plus de 1000 mètres au-dessus de la Méditerranée, le vignoble s’étale sur près de 300 hectares de coteaux en terrasses, au pied du Mont Barouk. C’est une véritable mosaïque de terroirs: argilo-calcaire, caillouteux, argilo-limoneux et sableux. Les vignes sont majoritairement palissées et plantées à 4000 pieds/hectare. Elles jouissent d’une généreuse exposition au soleil et sont dépourvues d’irrigation. Leur rendement se limite à une faible moyenne de 35 hl/ha. La diversité des sols s’accompagne d’une palette de cépages dédiés à des assemblages riches et variés. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay et Viognier y côtoient des variétés plus atypiques comme la Carménère, le Marselan et le Muscat à petits grains. Soucieux de respecter l’expression du terroir, une viticulture raisonnée confère aux vignes un épanouissement dans les conditions les plus saines. Des écarts importants de températures entre le jour et la nuit permettent d’obtenir une parfaite maturité des raisins et de vendanger à la main sereinement.