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Domaine Fredavelle Côteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2020

Domaine Fredavelle Côteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2020

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AOC - Coteaux d'Aix en Provence

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Rosé Bouteille 75cl 13°

Un vin rosé frais parfait pour l'été!

La cuvée Domaine illustre parfaitement le terroir provençal, un équilibre entre fruit et fraîcheur. Cette cuvée se décline en vin rosé, rouge et blanc. Le domaine s'est converti en agriculture biologique en 2019. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires. Ce vin rosé est un assemblage de grenache, de cabernet-sauvignon et de syrah.

Au niveau de la vinification: Pressurage direct. Vendanges la nuit afin de préserver la fraîcheur des raisins et éviter l’oxydation. Fermentation à basse température (12-13°C).

9,00 €

tax incl.
44 bouteilles disponibles

Robe Belle robe rose pâle
Garde À déguster dès maintenant et dans les 2 ans
Nez Nez très expressif aux notes d'agrumes et de fruits exotiques
Temperature 8-10°C
Bouche Bouche aromatique et équilibrée, notes de fruits rouges
conseils de dégustation


Ce rosé accompagnera parfaitement une salade estivale ou des sushis

Apéritifs

Poissons

Plats épicés

Le domaine Fredavelle, situé à Eguilles en Provence-Alpes-Côtes-d’Azur, a été créé en 1999. Le domaine compte 22 hectares de vignes sous l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. David Ravel et Olivia Menigoz, passionnés de vins, dirigent le domaine et décident de le convertir en agriculture biologique en 2019. Le vignoble profite d’une situation géographique optimale. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen, sec et chaud tout en profitant du Mistral, et se situent sur un sol argilo-calcaire caillouteux. Le domaine Fredavelle produit 75% de vin rosé, 15% de vin blanc et 10% de rouge.