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Domaine Fredavelle Côteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2020

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AOC - Coteaux d'Aix en Provence

Informations Domaine Fredavelle Côteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2020

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Un vin rosé frais parfait pour l'été!

La cuvée Domaine illustre parfaitement le terroir provençal, un équilibre entre fruit et fraîcheur. Cette cuvée se décline en vin rosé, rouge et blanc. Le domaine s'est converti en agriculture biologique en 2019. Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen et de sols argilo-calcaires. Ce vin rosé est un assemblage de grenache, de cabernet-sauvignon et de syrah.

Au niveau de la vinification: Pressurage direct. Vendanges la nuit afin de préserver la fraîcheur des raisins et éviter l’oxydation. Fermentation à basse température (12-13°C).

* calculé pour achat à l'unité.
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Robe Belle robe rose pâle

Garde À déguster dès maintenant et dans les 2 ans

Nez Nez très expressif aux notes d'agrumes et de fruits exotiques

Temperature 8-10°C

Bouche Bouche aromatique et équilibrée, notes de fruits rouges

Cépage Cabernet Sauvignon,Syrah,Grenache

conseils de dégustation

Ce rosé accompagnera parfaitement une salade estivale ou des sushis

Apéritifs

Poissons

Plats épicés

Où est produit Domaine Fredavelle Côteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2020

Vins de Provence Alpes Côte d'Azur

Avis Domaine Fredavelle Côteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2020

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Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur.