Château Siran 2020

Name: Château Siran 2020
Brand: Château Siran
SKU: 3916
Price: 28.56 EUR
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Château Siran, vignoble de 25 hectares d’un seul tenant situé dans l’appellation Margaux est dirigé depuis 2007 par Édouard Miailhe, 6ème génération de la même famille depuis 1859, qui a entrepris une restructuration profonde du domaine. La vigne est cultivée en agriculture raisonnée avec expérimentation d’une culture biologique sur plusieurs parcelles depuis 2018. Chaque parcelle est travaillée comme un jardin, parcelle par parcelle, en fonction des exigences du terroir. Vendanges manuelles, sélection parcellaire, fermentation en cuves inox thermorégulées, délestage selon les los, macération à 28-30°, cuvaison de 18 à 24 jours, fermentation malolactique en partie en barrique. Elevage de 12 mois, 35% de barriques neuves en chêne français, grain fin chauffe moyenne.

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Robe Belle robe violette foncée

Garde 15 ans

Nez Nez complexe et frais. Bouquet de fruits noirs : cerises, myrtilles, violettes

Temperature 12-14°C

Bouche Bouche corsée, tanins succulents, léger boisé. Délicatesse, finesse, élégance

Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot

conseils de dégustation

Dégustez ce vin rouge de Bordeaux avec des côtelettes de mouton

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Margaux, un vignoble illustre et grandiose

Margaux est un nom magique pour tout amateur de grands vins de Bordeaux. C’est d’une part le nom de l’appellation éponyme qui couvre près de 1 500 hectares de vignes sur la rive gauche de la Gironde, à 40 kilomètres de Bordeaux. Cette appellation d’origine contrôlée a été créée en 1954 et autorise les cépages du Médoc dont principalement le cabernet-sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le petit verdot. D’autre part, Margaux c’est aussi le nom mythique d’un premier cru classé de 1855, le Château Margaux. Pavillon Rouge, le second vin de ce grand château reste une valeur également incontestable. Les vins de cette belle appellation du Médoc ont la particularité d’être très fins et de posséder un excellent potentiel de garde. Margaux compte 21 crus classés dont de prestigieux châteaux comme Château Giscours, Château du Tertre, Château du Marquis de Terme, Château Brane-Cantenac, Château Palmer, Château Rauzan-Gassies, Château Rauzan-Segla, Château Marquis d’Alesme Becker…