Domaine Borgeot Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains" 2019

Condition: New product

AOC - Puligny-Montrachet

Un vin gourmand avec une belle minéralité et une belle fraîcheur

La parcelle de Puligny-Montrachet Premier Cru "Les Champs Gains" est située au pied de l'appellation Saint-Aubin.
Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire et bénéficient d'une exposition optimale. Le lieu-dit les "Champ Gain" signifie les champs gagnés sur la forêt".
Le cépage de ce Puligny-Montrachet est le chardonnay. Les vendanges sont réalisées à la main. L'élevage se fait en fûts de chêne pour faire ressortir la profondeur et la dimension du raisin.

51,00 €

^{tax incl.}

24 bouteilles disponibles

Robe Robe jaune brillante

Garde 2 ans

Nez Nez élégant et raffiné aux notes d'agrumes et de fruits blancs

Temperature 12-14°C

Bouche Bouche gourmande, avec des arômes d'agrumes et des notes légèrement vanillées

conseils de dégustation

Dégustez ce vin blanc avec un tartare de saint jacques aux fruits de la passion

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Le domaine "Domaine Borgeot"

Le Domaine Borgeot, situé dans le village de Remigny, au sud de la Côte de Beaune vendange actuellement sur 23 hectares au total. Le domaine a été fondé en 1903 et est dirigé de nos jours par Laurent et Pascal qui représentent la quatrième génération de la famille Borgeot. Les vignes s'étendent sur les villages de Bouzeron, Santenay, Chassagne-Montrachet et Puligny Montrachet. Travaillant dans l'esprit de la lutte raisonnée, les raisins au Domaine Borgeot sont toujours vendangés à la main afin d'élaborer des vins équilibrés et concentrés.