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Un incontournable du Domaine Cauhapé !
Ce Jurançon moelleux est issu à 100% de Petit Manseng, vendangés à la main à la fin du mois d'Octobre. Les jus sont soigneusement sélectionnés après pressurage, afin de créer lors de l'assemblage, un vin équilibré avec beaucoup de fraîcheur. Un élevage de 8 mois permet ensuite d'affiner la structure.
Fromages
Plats épicés
Apéritifs
Desserts
La référence des vins de Jurançon
Le Domaine Cauhapé est sans nul doute le plus célèbre des vins de Jurançon. Pour bon nombre de critiques certaines cuvées de cette prestigieuse propriété comptent parmi les plus grands moelleux de la planète. Lové au cœur de l’appellation Jurançon, le Domaine Cauhapé compte 60 hectares où s’expriment à merveille les cépages Gros Manseng et Petit Manseng. Le talent d’Henri Ramonteu et l’exceptionnelle qualité des terroirs du Domaine Cauhapé donnent des vins d’exception remarquables d’équilibre.
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