Domaine Cauhapé Jurançon "Ballet d'Octobre" 2019

Name: Domaine Cauhapé Jurançon "Ballet d'Octobre" 2019
Brand: Domaine Cauhapé
SKU: 3892
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Condition: New product

AOC - Jurançon

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Informations Domaine Cauhapé Jurançon "Ballet d'Octobre" 2019

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Un incontournable du Domaine Cauhapé !

Ce Jurançon moelleux est issu à 100% de Petit Manseng, vendangés à la main à la fin du mois d'Octobre. Les jus sont soigneusement sélectionnés après pressurage, afin de créer lors de l'assemblage, un vin équilibré avec beaucoup de fraîcheur. Un élevage de 8 mois permet ensuite d'affiner la structure.

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Robe Belle robe jaune or

Garde 7 ans

Nez Nez franc et gourmand, sur les fruits exotiques, les agrumes et des notes de pain d'épice

Temperature 10-12°C

Bouche Attaque douce et fraiche, avec un beau fruit croquant

Cépage Petit Manseng

conseils de dégustation

Tajine d'agneau aux abricots, tarte aux fruits, foie gras mi-cuit…

Fromages

Plats épicés

Apéritifs

Desserts

Que manger avec Domaine Cauhapé Jurançon "Ballet d'Octobre" 2019

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Où est produit Domaine Cauhapé Jurançon "Ballet d'Octobre" 2019

Vins du Sud-Ouest

Avis Domaine Cauhapé Jurançon "Ballet d'Octobre" 2019

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Le vignoble du Sud-Ouest s’étend du sud de Périgueux à la frontière espagnole en longeant le Bordelais. Cahors, madiran et bergerac sont les appellations les plus médiatiques de cette région qui propose des vins rouges d’une belle concentration et d’un bel équilibre. Château Montus, Château Bouscassé ou Château Lagrezette sont de très grandes références de ce vignoble. Les plus belles cuvées de cette région peuvent aisément passer du temps en cave, elles révéleront davantage de complexité avec le temps.