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Le Macchiole Bolgheri Rosso 2019
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DOC - Bolgheri
En savoir +Un vin rouge puissant et aromatique !
Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 50% de merlot, de 30% de cabernet franc, 20% de syrah. Le Macchiole est l'une des caves de référence en Toscane, situé dans la ville de Bolgheri. Les vignes sont travaillées de manière respectueuse et sans utilisation de produits chimiques qui pourraient altérer l'équilibre naturel du sol. Les raisins fermentent et macèrent pendant 15 jours dans des cuves en inox. Le vin vieillit ensuite pendant 10 mois dans : 80 % de fût de chêne de deuxième, troisièmes et quatrièmes utilisation et les 20% restants dans des cuves en ciment.
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
19,00 €
TTCTTC
Robe Robe rouge rubis
Garde 5-10 ans
Nez Bouquet puissant de framboises et de groseilles, de cassis et un peu de tabac 
Temperature 16-18°C
Bouche Bouche juteuse et corsée. Beaux tanins et bonne structure
Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Syrah,Cabernet Franc conseils de dégustation
Dégustez ce vin rouge italien avec une côte de bœuf au barbecue
Gibier
Plats épicés
Viandes rouges
Le domaine Macchiole est situé à Bolgheri en Italie. Il est dirigé par Eugenio Campolmi, vigneron et par son épouse Cinzia. Une ambition commune les anime : produire de grands vins respectueux de la vigne grâce à la réduction des interventions humaines. Ils ont été parmi les premiers à opter pour de faibles rendements et ils ont également investi dans la recherche de la vigne, avant même de planifier la cave. Le domaine Le Macchiole produit des vins de caractère, ayant chacun sa propre histoire, exprimant dignement la diversité du terroir de Bolgheri. Structurés et élégants, ils se distinguent particulièrement par la complexité de leur bouquet aromatique.
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