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Champagne Chiquet Gaston Tradition Brut Premier Cru
Un champagne envoûtant
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Robe
Robe jaune aux reflets dorés
Appellation
Champagne
Nez
Nez frais, notes de fruits sec avec une pointe d'agrumes et de noisettes
Bouche
Bouche fraiche et équilibrée avec des parfums de fruits abricot, pêche et agrumes. Finale minérale
Cépages
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Desserts
Apéritifs
Ce champagne est issu d'un assemblage classique de pinot meunier, de chardonnay et de pinot noir. Les vignes sont situées sur les communes de Hautvilliers, de Dizy et de Mareuil-sur-Aÿ. Les sols sont sur un terroir argilo-calcaire. L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Les vendanges sont réalisées à la main. La vinification commence par un débourbage statique de 15 à 20h. La vinification est parcellaire. Une fermentation malolactique est réalisée. L'élevage se fait en cuve durant 4 à 7 mois après récolte. Le vieillissement sur lies se fait pendant 2,5 à 4 ans.
La cuvée tradition a eu l'honneur d'être servie au banquet des Prix Nobel 2013.
- Région
- Champagne
- Châteaux & Domaines
- Gaston Chiquet
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Desserts, Apéritifs
Champagne Gaston Chiquet
Un champagne envoûtant