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Champagne Chiquet Gaston Tradition Brut Premier Cru

Champagne Chiquet Gaston Tradition Brut Premier Cru

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AOC - Champagne

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Blanc Bouteille 75cl 13°

Un champagne envoûtant 

Ce champagne est issu d'un assemblage classique de pinot meunier, de chardonnay et de pinot noir. Les vignes sont situées sur les communes de Hautvilliers, de Dizy et de Mareuil-sur-Aÿ. Les sols sont sur un terroir argilo-calcaire. L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Les vendanges sont réalisées à la main. La vinification commence par un débourbage statique de 15 à 20h. La vinification est parcellaire. Une fermentation malolactique est réalisée. L'élevage se fait en cuve durant 4 à 7 mois après récolte. Le vieillissement sur lies se fait pendant 2,5 à 4 ans.
La cuvée tradition a eu l'honneur d'être servie au banquet des Prix Nobel 2013.

23,20 €

tax incl.
6 bouteilles disponibles

Robe Robe jaune aux reflets dorés
Garde 2 ans
Nez Nez frais, notes de fruits sec avec une pointe d'agrumes et de noisettes
Temperature 10°C
Bouche Bouche fraiche et équilibrée avec des parfums de fruits abricot, pêche et agrumes. Finale minérale
conseils de dégustation


Dégustez ce Champagne Brut à l'apéritif

Apéritifs

Desserts

Huit générations se sont succédées à Dizy depuis que Nicolas Chiquet a planté son premier cep en 1746. La Maison Gaston Chiquet exploite 23 hectares au cœur de la Champagne, cultivant les trois grands cépages champenois, le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir en fonction des particularités de chaque terroir. Depuis 2003, c’est Antoine et Nicolas Chiquet qui assurent la continuité dans le respect des règles ancestrales et élaborant le champagne dans le souci d'une tradition adaptée aux dernières évolutions qualitatives.En tant que «Récoltant Manipulant», le Champagne est élaboré à partir des seuls raisins issus du vignoble.Les Champagnes Gaston Chiquet exhalent les arômes naturels provenant des spécificités des terroirs et des cépages champenois.