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Vif, brillant, équilibré et fruité.
Harmonieux dans son ensemble, friand et gourmand à la fois, ce vin vieillira harmonieusement grâce à un léger élevage sous bois, très légèrement perceptible en bouche. Issu des vignes du célèbre chef étoilé Georges Blanc, ce dernier se prête à de multiples occasions, comme des repas entre amis, des mariages. C'est un vin blanc de haute tenue qui s'accorde parfaitement avec de nombreux mets.
Charcuterie
Fruits de mer
Volaille
Georges Blanc, le célèbre chef étoilé produit depuis plus de vingt ans des vins blancs dans son chai ultramoderne à Azé, en direction de Péronne.
C'est le vin coup de cœur de Georges Blanc !
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