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Un Meursault avec une belle intensité aromatique
Le Domaine Fabien Coche utilise des méthodes traditionnelles pour fabriquer ses vins. De la vigne à l'élevage, leur préoccupation principale est de préserver la nature des sols.
Depuis plusieurs millésimes, le domaine travaille la vigne en BIO. Le domaine a demandé une certification bio sur la récolte 2020.