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Château Romassan "Rosé Cœur de Grain" 2019

Château Romassan "Rosé Cœur de Grain" 2019

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AOC - Bandol

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Vin rosé Bouteille 75cl 13.5°

Une référence de Bandol par les fameux Domaines Ott !

Le Château Romassan est probablement le Bandol le plus célèbre au monde. Les vignes sont travaillées sans aucun intrant chimique et les vendanges sont manuelles. Le tri très sélectif des raisins et le vieillissement en fût en font un Bandol rosé très racé.

25,00 €

TTC

2 bouteilles disponibles
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Rose pâle
Garde Potentiel de garde 2 ans
Nez Nez de fleurs blanches, de pamplemousse rose, de tarte aux abricots
Temperature 9-10°C
Bouche Bouche gourmande, complexe avec une belle persistance
Cépage mourvèdre (60%), cinsault (25%), grenache (15%)
conseils de dégustation


Melon et jambon de parme, cuisine asiatique légèrement épicée…

Plats épicés

Viandes blanches

Volaille

Apéritifs

Charcuterie

L'appellation Bandol s'étend sur 1 500 hectares le long de la Côte Méditerranéenne dans le département du Var, aux portes de Toulon. Le climat chaud à influence maritime et le terroirs extrêmement pauvre à dominante calcaire offrent au mourvèdre des conditions de croissance parfaites pour ce cépage exigeant.

L'AOC Bandol produit des vins blanc, rouges et rosés, qui aiment se faire attendre avant de révéler tout leur potentiel. Les rouges sont typiquement puissants et charpentés, de longue garde. Les rosés sont de plus en plus reconnus comme rosés de gastronomie, qui supportent et même apprécient quelques années en cave. Les blancs sont plus confidentiels, vins de bouche, ils se marient parfaitement à une gastronomie élaborée.