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Domaine des Ardoisières "Schiste" blanc 2020
49,00 €
TTC
Un très grand vin blanc de Savoie par l'un des meilleurs domaines
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Robe
Robe jaune brillante, reflets verts
Appellation
Vin des Allobroges
Nez
Nez complexe, légèrement beurré et miellé, aux arômes exotiques d'abricot et d'ananas
Bouche
Bel équilibre entre gras et acidité, finale très fraiche
Cépages
roussanne, Jacquère, Mondeuse, Pinot Gris
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Viandes blanches
Fruits de mer
Volaille
Fromages
Cette cuvée Schiste provient des vignes en échalas (jusqu' à 60% de pente) exposées plein sud sur le coteau de Cevins. Le terroir schisteux et mica schisteux, au sol limoneux et peu profond se réchauffe plus rapidement que les autres parcelles du domaine, pour une maturité et une qualité optimales des raisins.
- Région
- Savoie
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Ardoisières
- Appellation
- Vin des Allobroges
- Couleur
- Vin blanc
- Millésime
- 2020
- Cépages
- roussanne, Jacquère, Mondeuse, Pinot Gris
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- IGP
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Poissons, Viandes blanches, Fruits de mer, Volaille, Fromages