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Le grenache réinterprété par un grand vigneron de Bourgogne
Cette cuvée est vinifiée en levure indigène sans soufre ajouté, sans artifice par Frederic Cossard, vigneron reconnu par ses vins natures. Ce Vin de France 100% grenache est issu de vignes au sud de la Vallée du Rhône.
Une cuvée remplit de fruit, un vin rouge frais, pur, à déguster dès maintenant. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire.
Les raisins font fermentés en grappes entières durant 15 jours avant de passer 9 mois en cuve.