Maison Louis Latour - Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

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AOC - Corton

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Caractéristiques Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010Vin rouge Caractéristiques Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010Bouteille 75cl 12,5°
Note Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010 Gault et Millau
95 /100
Note Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010 RVF
16/20

Découvrez ce Grand Cru de Corton tout en finesse et en élégance !

Issu d'un terroir marneux, se trouvant à la base du coteau de Corton avec une parfaite exposition plein sud, ce vin possède toute l'élégance d'un Grand Cru de Bourgogne.
La récolte se fait manuellement. La vinification commence par une fermentation traditionnelle en cuve ouverte, suivie d'une fermentation malolactique. Le vin est élevé durant 10 à 12 mois en fûts de chêne, avec 35% de fûts neufs. Les fûts de chêne proviennent de la tonnellerie Louis Latour, propre tonnellerie de la Maison Louis Latour.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

93,50 €

TTC

3 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010 Robe Robe rubis sombre
Garde Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010 Garde Jusqu'en 2035
Nez Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010 Nez Arômes fondus, dominance de cerise et de vanille
Conservation Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010 Temperature 16-17°C
Goût Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010 Bouche Bouche élégante et souple avec une belle longueur et une finale boisée et poivrée
Quel cépage Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010
Ce Pinot se mariera parfaitement avec un civet de lièvre ou un poulet de Bresse rôti.
Que manger avec Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

Volaille

Que manger avec Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

Viandes rouges

Que manger avec Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

Gibier

Où est produit Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2010

Louis Latour, célèbre négociant-éleveur de Beaune
 
La Maison Louis Latour, fondée en 1797 dans la pittoresque ville de Beaune est toujours détenue et exploitée par la même famille. Cette vénérable maison qui s’enorgueillit de sa précieuse indépendance est l’une des maisons les plus traditionnelles de Bourgogne. Louis Latour est propriétaire de nombreuses parcelles de Premier Cru et Grand Cru de vignes de Chambertin à Chevalier Montrachet. A ce jour, le domaine constitue toujours la plus importante surface de grands crus de toute la Côte d’Or. Depuis peu, Louis Latour exporte son savoir-faire hors de Bourgogne avec des Vins de Pays des Coteaux de L'Ardèche salués par la critique.

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