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Domaine Louis Latour Corton Grand Cru Perrières 2010
Découvrez un des lieu-dit mythique de l'appellation Corton et de la maison Louis Latour.
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Robe
Robe d'un rouge profond
Appellation
Corton
Nez
Nez intense avec des notes fruitées se mêlant à des notes animales
Bouche
Tanins fondus et longueur en bouche impressionnante
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Volaille
Plats épicés
Cette ancienne carrière de pierres avec une exposition sud-est, situé sur la colline de Corton offre à ce climat un bon support pour la vigne. Terroir composé d'argiles bruns et rouges qui vont donner des vins avec de l'intensité et de la gourmandise.
La cuverie "Corton Grancey", cuverie de la Maison Louis Latour est enchâssée dans ce terroir, en plein milieu de la parcelle.
Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle par le domaine, une taille plus franche que la moyenne est effectué dans le but d'avoir une récolte plus tardive et d'assurer un bon niveau de maturité et une bonne richesse du raisin.
Ce vin rouge de Bourgogne est parfait à déguster avec un civet de lièvre.
- Région
- Bourgogne
- Châteaux & Domaines
- Domaine Louis Latour
- Appellation
- Corton
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2010
- Cépages
- Pinot Noir
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Accords mets-vins
- Viandes rouges, Volaille, Plats épicés
Louis Latour
Découvrez un des lieu-dit mythique de l'appellation Corton et de la maison Louis Latour.