Domaine Michel Guignier Morgon "La Roche Pilée" 2020

14,50 €

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Découvrez ce Morgon "La Roche Pilée" qui vous séduira par ses tanins soyeux et son côté légèrement épicé.

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Robe Robe rubis foncé

Appellation Morgon

Nez Nez sur les fruits noirs aux notes épicées

Bouche Bouche franche avec une bonne persistance sur les fruits rouges et noirs

Cépages Gamay

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Charcuterie

Viandes blanches

Plats en sauce

Description
Détails du produit

Issu de vieilles vignes en Agriculture Biologique, cette cuvée doit son nom à son terroir, composé de roches pilées et de granit décomposé, un terroir noble typique de Morgon.
La vinification de ce vin s'est fait uniquement avec les levures naturellement présentes sur les grappes qui sont pressées à l'ancienne dans un pressoir à cliquet.
Côté élevage, ce Morgon élevé en fûts de chêne sur lies fines durant environ 10 mois.
Ce vin caractérise parfaitement les vins du Beaujolais. C'est un vin qui saura s'apprécier dès à présent, ou bien après quelques années de garde en cave.

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