Clos Canarelli Figari Blanc 2021

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AOC - Figari

Découvrez le vin blanc star du sud de la Corse, produit par le Clos Canarelli. Unique et original, c'est un vin incontournable qu'il faut absolument goûter.

Ce Figari Blanc est issu de vignes situées sur un terroir argilo-granitique, exposées sud et nord-ouest et connaissant une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit.
Ces vignes sont en Biodynamie depuis 2006 et en certification Bio depuis 2002 (Ecocert).
Une vendange en vert est effectué suivi d'une vendange manuelle avec un tri successif fait directement dans les vignes, le rendement sur cette cuvée est seulement de 25hl/ha.
Pour la vinification, la vendange est non éraflée, un pressurage en grappes entières est effectué suivi d'une fermentation avec une souche de levure indigène.
L'élevage se déroule durant 6 à 8 mois en foudres et barriques, la filtration et le collage sont fait par clarification naturelle.

33,60 €

^TTC

24 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Robe jaune or

Garde 5 ans

Nez Nez sur les fruits blancs et les fleurs blanches

Temperature 10-12°C

Bouche Aromes de fruits jaunes et de fleurs, joli gras et longue finale sur la fraîcheur

Cépage Vermentinu

conseils de dégustation

Dégustez ce Clos Canarelli Figari Blanc avec des charcuteries et fromages corses ou bien avec tout types de poisson.

Charcuterie

Poissons

Fromages

Vins de Corse

En savoir +

Les Vignobles de Corse représentent plus de 8000 hectares répartis sur l'ensemble du littoral de l'île et bénéficient de 9 appellations d'origine contrôlée. Parmi les cépages les plus utilisés on peut mentionner le Niellucio, le Sciaccarellu, l'Aléatico et le Barbarossa pour les vins rouges ou les rosés. Pour les vins blancs on peut mentionner le Vermentino et le Biancu Gentile la plupart sont spécifiques à la Corse. Les terroirs ensoleillés de la Corse, la chaleur du climat, les influences marines et montagneuses contribuent au bon développement du vin.

Retrouvez une large sélection de vins de Corse : vin rouge de Corse, vin blanc de Corse ou encore vin rosé de Corse, laissez vous tenter par ces vins de l’île de Beauté !