Domaine Marcel Deiss Grasberg 2016

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AOC - Alsace

Informations Domaine Marcel Deiss Grasberg 2016

Un vin complexe, long et élégant !

Vin issu du vignoble situé sur le "Grasberg", vignoble situé à 340m d'altitude au sommet du Grand Cru "Altenberg de Bergheim". Le sol est composé de calcaires pauvres de la Grande Oolithe, qui assurent à ce vin une grande complexité. En effet, on retrouve un vin aux arômes concentrés avec une finale très intense.

Le vin subit une fermentation lente avec des levures indigènes puis il est élevé sur lies pendants un an. Il est ensuite mis en bouteille.

Véritable référence au sein du vignoble alsacien, le Domaine Marcel Deiss très engagé, a obtenu la certification Ecocert depuis 2017 ainsi que la certification Demeter. Son but étant de replacer la Plante, le Sol et le Vigneron en équilibre entre-eux.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

39,00 €

^TTC

Prix Domaine

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Robe Robe jaune brillante

Garde 10 à 15 ans

Nez Nez aux notes d'agrumes confiturés et de menthe fraiche

Temperature 10-12 °C

Bouche Bouche fruitée et concentrée avec une belle trame acide. Belle fraicheur

Cépage Complantation de riesling, Pinot gris et gewurztraminer

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec du poisson. Carafez 1 heure avant le service

Poissons

Apéritifs

Volaille

Où est produit Domaine Marcel Deiss Grasberg 2016

Vins d'Alsace

En savoir +

Le vin d'Alsace est riche de ses différents sols et terroirs, ainsi que de la grande variété des cépages cultivés par les vignerons. Le vignoble alsacien a ainsi acquit une grande réputation, notamment pour la qualité de ses vins blancs, ainsi que pour son vin effervescent : le fameux crémant d'Alsace. Au fil des siècles, les vignerons ont identifié les meilleures parcelles qui ont donné naissance à 51 grands crus !

Terre de contrastes

L’Alsace est la grande région française des vins blancs qui offre une diversité de cépages et de crus tout à fait considérable. Pinot blanc, pinot gris, riesling, gewürztraminer, muscat et sylvaner, sont les cépages principaux de la région alsacienne. Les vendanges tardives et sélections de grains nobles sont des cuvées où les raisins ont été récoltés à parfaite maturité sur la vigne, ce qui confère aux vins une douceur hors pair. Trimbach, Hugel, Marcel Deiss, Weinbach et Gassmann sont des dignes représentants des vins blancs d’Alsace. L’Alsace produit également des vins rouges pouvant être exceptionnels à base de Pinot.

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