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Domaine Bertagna Clos Saint Denis Grand Cru 2018

Domaine Bertagna Clos Saint Denis Grand Cru 2018

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AOC - Clos-Saint-Denis Grand Cru

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Vin rouge Bouteille 75cl 13,5°

Découvrez cette cuvée du Domaine Bertagna en appellation Clos Saint Denis Grand Cru contrôlée, un très beau Pinot Noir sur la souplesse et la fraîcheur !

Cette cuvée du Domaine Bertagna est issue de vignes sur des sols bruns calcaires dépourvus de cailloutis, avec une présence de phosphore comme en Chambertin et d'argile comme en Musigny.
Au niveau des techniques culturales, le Domaine Bertagna travaille biologiquement le sol de ses vignes tout au long de l'année. Des vendanges en vert sont effectuées au cours de l'été pour privilégier la qualité à la quantité.
La vendange est récoltée manuellement avec 30 à 35% de vendange entière, une sélection rigoureuse des grappes est faite dans le vignoble ainsi qu'un tri successif sur table.
La vinification est effectuée en petites cuves après une macération pré-fermentaire à froid, des levures indigènes sont ajoutées pour la fermentation du vin. La vinification en petites cuves permet au domaine d'effectuer un pigeage manuel. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne 100% neufs durant 16 à 18 mois.

156,00 €

TTC

6 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe rubis foncée
Garde 10-15 ans
Nez Connotations d'épices et de fruits noirs sur un boisé brioché
Temperature 13-15°C
Bouche Notes épicées et grillées avec une belle structure tannique
Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation


Dégustez ce Pinot Noir avec un grenadin de veau au foie gras ou un magret de canard aux morilles

Charcuterie

Viandes blanches

Viandes rouges

Le Domaine Bertagna est situé à côté du Château de Clos de Vougeot, en plein cœur du village de Vougeot et s’étend sur les vignes de cette appellation. Il exploite 21 hectares de vignes, 18 appellations de Bourgogne, parmi lesquelles cinq prestigieux grands crus et sept premiers crus de la Côte de Nuit : un terroir exceptionnel ! Cette belle diversité d’appellations, la qualité du travail à la vigne et le talent du vinificateur ont permis à ce Domaine d’être l’un des plus renommés de la Côte de Nuits et de toute la Bourgogne. Découvrez ses vins d’élégance, d’un soyeux irréprochable.